本報(bào)訊(記者章政瑛)“為了讓更多市民吃到正宗太湖蟹,我們公司將在農(nóng)展會(huì)上推出150克(3兩)左右的小規(guī)格蟹,只賣10元錢一個(gè),而且是不限量供應(yīng)!吳江萬(wàn)頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)孫興良說(shuō),“當(dāng)然這樣優(yōu)惠的價(jià)格只是在農(nóng)展會(huì)上推出,主要是讓大家嘗嘗萬(wàn)頃太湖蟹的味道!
今年,隨著我市及周邊地區(qū)養(yǎng)殖面積的減少,萬(wàn)頃牌太湖蟹市場(chǎng)價(jià)格比去年漲了25%左右,花10元錢,在市場(chǎng)上根本買不到同類正宗的太湖蟹。孫興良表示,小規(guī)格蟹和大蟹的品質(zhì)是一樣的,便宜賣既是做廣告,又讓市民得到實(shí)惠。
省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、太湖蟹原產(chǎn)地保護(hù)、國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證、ISO9000認(rèn)證、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、省名牌產(chǎn)品,萬(wàn)頃太湖蟹養(yǎng)殖有限公司獲得的重量級(jí)“頭銜”很多。
太湖蟹是吳江優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品,孫興良的目標(biāo)是通過(guò)努力不僅將自己公司的名氣打出去,也要將太湖蟹的名氣打出去。事實(shí)上,近幾年萬(wàn)頃牌太湖蟹在香港、澳門、新加坡等地已有了很高的知名度,尤其是在香港地區(qū)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。“公司在香港共有12家專賣店,并進(jìn)了百佳超市的50多家門店,盡管香港螃蟹市場(chǎng)總體銷量今年呈滑坡趨勢(shì),但萬(wàn)頃太湖蟹卻在價(jià)格上漲25%的前提下,銷售額比去年猛增了10%!睂O興良說(shuō)!斑@還要感謝市政府自2006年開(kāi)始每年在香港舉辦的東太湖大閘蟹推介會(huì),不僅提升了東太湖大閘蟹在香港的知名度,而且拉動(dòng)了太湖蟹在香港地區(qū)的售價(jià),為太湖蟹贏得了更大的利潤(rùn)空間!
萬(wàn)頃牌太湖蟹在香港打出了名氣,孫興良還將“萬(wàn)頃”的商標(biāo)在香港注冊(cè)了。孫興良認(rèn)為,養(yǎng)優(yōu)質(zhì)太湖蟹是打品牌的基礎(chǔ)。早在2005年初,萬(wàn)頃牌太湖蟹申報(bào)“有機(jī)食品”認(rèn)證,并于當(dāng)年獲得“有機(jī)蟹”證書,這也是我市第一批通過(guò)“有機(jī)食品”認(rèn)證的太湖蟹!坝袡C(jī)蟹”認(rèn)證要通過(guò)水環(huán)境、飼料、管理等多項(xiàng)檢測(cè),從蟹苗開(kāi)始到成品蟹都要嚴(yán)格控制,按照有機(jī)農(nóng)業(yè)食品的要求操作。因此,能通過(guò)認(rèn)證的基本上都是行業(yè)里出類拔萃者。
用竹簍盛裝太湖蟹、給太湖蟹戴上防偽標(biāo)志,萬(wàn)頃公司開(kāi)發(fā)中高端市場(chǎng)從來(lái)不計(jì)較投入,也走在了所有同行的前面。孫興良認(rèn)為,有了品質(zhì),才能打品牌,有了品牌才能打高端市場(chǎng),才能可持續(xù)發(fā)展。萬(wàn)頃的發(fā)展方向就是要到國(guó)際市場(chǎng)上去定規(guī)矩,帶動(dòng)太湖蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
“農(nóng)展會(huì)是企業(yè)成本最低、效益最高的展示平臺(tái),也是讓市民最得實(shí)惠的活動(dòng),感謝政府搭建這么好的一個(gè)平臺(tái)!睂O興良說(shuō)。 |